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清蒸茄子的做法

清蒸茄子的做法

清蒸茄子的食材

    茄子2个

    油适量

    盐适量

    生抽适量

    鲜辣粉适量

    鸡精适量

    蒜适量

    青椒适量

清蒸茄子的做法

1.清蒸茄子的做法第1步图示准备茄子洗净 2.清蒸茄子的做法第2步图示去皮切大片,放入蒸锅蒸10分钟 3.清蒸茄子的做法第3步图示蒸好后切丝,蒜去皮拍碎,青椒切丝 4.清蒸茄子的做法第4步图示放入大碗中,加入盐、鲜辣粉、鸡精、生抽、调一下 5.清蒸茄子的做法第5步图示加点香油即可

制作小贴士

茄子最好是圆茄子,把茄子片要均匀的铺在篦子上,蒸的时候注意要把握时间

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