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香煎牛排骨的做法

香煎牛排骨的做法

香煎牛排骨的食材

    牛排骨800g

    芦笋150g

    油适量

    盐适量

    蚝油适量

    黑胡椒适量

    糖适量

香煎牛排骨的做法

1.香煎牛排骨的做法第1步图示买好的牛排骨清洗干净 2.香煎牛排骨的做法第2步图示凉水入锅,放入适量的花椒、八角、干辣椒、姜 3.香煎牛排骨的做法第3步图示压力锅上汽后压15分钟 4.香煎牛排骨的做法第4步图示煮好的牛排骨捞出,芦笋去掉老根 5.香煎牛排骨的做法第5步图示牛排骨切成一根根的,用盐、特级酱油、蚝油、糖和黑胡椒腌10分钟 6.香煎牛排骨的做法第6步图示锅中放一点点油,放入腌好的牛排骨,煎至一面金黄后放入芦笋一起煎,让芦笋吸收肉的香味 7.香煎牛排骨的做法第7步图示一面煎好后翻面,把各个面都煎的变色即可 8.香煎牛排骨的做法第8步图示装盘上桌享用吧

制作小贴士

牛排骨要先炖熟,电压力锅也可以,如果没有压力锅,就小火慢炖一个半小时

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