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肉丝炒菜心的做法

肉丝炒菜心的做法

肉丝炒菜心的食材

    猪肉丝150g

    菜心250g

    葱适量

    姜适量

    尖辣椒适量

    油适量

    盐适量

    鸡精适量

    香油适量

肉丝炒菜心的做法

1.肉丝炒菜心的做法第1步图示把葱,姜,尖辣椒,分别切成丝。 2.肉丝炒菜心的做法第2步图示肉切成丝。 3.肉丝炒菜心的做法第3步图示菜心洗净切成三段。 4.肉丝炒菜心的做法第4步图示锅内放入适量的油,油热后放入葱姜爆香。 5.肉丝炒菜心的做法第5步图示然后加入肉丝翻炒。 6.肉丝炒菜心的做法第6步图示肉丝炒熟后加入尖辣椒继续翻炒。 7.肉丝炒菜心的做法第7步图示然后把菜心的茎部先放入锅内炒。 8.肉丝炒菜心的做法第8步图示茎部炒的稍软后再把叶部放入锅内,加入盐,鸡精翻炒。 9.肉丝炒菜心的做法第9步图示菜炒软后浇上少许香油翻炒均匀就可以关火装盘啦~

制作小贴士

炒菜心的时候要先炒茎部,茎部炒的稍软后再把叶部放入锅内炒哦。

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