白灼秋葵的做法
白灼秋葵的食材
秋葵300g
油适量
盐适量
豉油适量
白灼秋葵的做法
1.秋葵用盐水泡1个小时,途中换2次水。清洗去蒂 2.煮一锅开水,加适量的盐,油 3.将去蒂的秋葵放下,灼3分钟左右 4.捞起沥水 5.油锅烧开,将提前准备好的蒜蓉辣椒干爆香 6.淋上豉油,再将爆香的蒜蓉油到到秋葵上制作小贴士
秋葵要调嫩的,太老的会有纤维,没食用价值
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