杂蔬炒饭的做法
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杂蔬炒饭的食材
米饭200g
胡萝卜2根
卷心菜50g
土鸡蛋3个
小葱适量
油适量
盐适量
杂蔬炒饭的做法
1.
准备好材料
2.
胡萝卜切粒，卷心菜切丝，2个鸡蛋打散炒熟用铲子切碎，小葱切碎
3.
米饭微热放入一颗鸡蛋打均匀
4.
热锅，倒油炒胡萝卜到出红油后，盛出
5.
再炒熟卷心菜
6.
再热锅，倒油，炒鸡蛋混合米饭
7.
倒入胡萝卜，鸡蛋碎，翻炒2分钟
8.
再倒入卷心菜继续翻炒，再倒入小葱，加较多盐和鸡粉
9.
OK，美味简单
制作小贴士
1.把胡萝卜炒到出红油，胡萝卜的味道就不是很重，怕胡萝卜的也喜欢吃
2.炒卷心菜可以放点葱爆香
3.炒饭的米饭我不喜欢隔夜饭，比较硬，喜欢现煮的，稍微放10-20分钟再炒就可以了
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