鲍鱼焖鸡的做法
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鲍鱼焖鸡的食材
鸡肉500g
油适量
盐适量
鲍鱼10个
姜适量
葱段适量
鲍鱼焖鸡的做法
1.
鸡准备半只，切小块
2.
鲍鱼洗净
3.
切点葱段准备
4.
油锅烧开，加入姜蒜爆香
5.
加入鸡肉翻炒
6.
加入蚝油，豉油，盐，糖等调味料翻炒
7.
加入小鲍鱼肉翻炒
8.
加入适量的水，盖生锅盖焖20分钟
9.
最后加入适量的生粉水，大火收汁,加入葱段调味
10.
可以上碟，虽然不及外面的，但是味道也不错
制作小贴士
小鲍鱼买的时候叫档主杀，不然的话有点麻烦哦！
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