羊肉锅贴的做法
羊肉锅贴的食材
羊肉300g
油适量
盐适量
花椒适量
鸡精适量
姜粉适量
大葱适量
面粉适量
酱油适量
羊肉锅贴的做法
1.首先先和面,然后放到一边醒二十分钟 2.把大葱切小段,和羊肉一起加入料理机中,再倒入适量的酱油 3.然后启动料理机,两分钟就已经成肉泥了 4.加入姜末 5.锅中放入适量的油加热,然后加入花椒,油开后把花椒捞出,把油倒入肉馅中 6.再加入鸡精和姜粉 7.搅拌均匀,馅料就做好了 8.然后做成饺子的形状,平底锅放少许油加热,摆入饺子 9.小火慢慢的煎5分钟 10.然后开盖加入适量的水 11.继续煎十分钟,锅贴就做好了制作小贴士
制作简单没有什么特殊技巧
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