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辣椒酿肉的做法

辣椒酿肉的做法

辣椒酿肉的食材

    辣椒60g

    瘦肉末50g

    油适量

    盐适量

    醋适量

    生抽适量

辣椒酿肉的做法

1.辣椒酿肉的做法第1步图示瘦肉末加盐、生抽调味。 2.辣椒酿肉的做法第2步图示辣椒洗净,晾干水分。 3.辣椒酿肉的做法第3步图示从侧面切开,不要切断。 4.辣椒酿肉的做法第4步图示塞进肉馅。 5.辣椒酿肉的做法第5步图示起油锅码入辣椒,煎制。 6.辣椒酿肉的做法第6步图示煎好一面反过来煎另一面。辣椒煎软,肉馅煎熟,淋入食醋调味,即可出锅。

制作小贴士

辣椒煎软、肉馅煎熟即可。

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