辣椒酿肉的做法
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辣椒酿肉的食材
辣椒60g
瘦肉末50g
油适量
盐适量
醋适量
生抽适量
辣椒酿肉的做法
1.
瘦肉末加盐、生抽调味。
2.
辣椒洗净，晾干水分。
3.
从侧面切开，不要切断。
4.
塞进肉馅。
5.
起油锅码入辣椒，煎制。
6.
煎好一面反过来煎另一面。辣椒煎软，肉馅煎熟，淋入食醋调味，即可出锅。
制作小贴士
辣椒煎软、肉馅煎熟即可。
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