家常五花肉炒芥蓝的做法
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家常五花肉炒芥蓝的食材
五花肉100g
芥蓝300g
油适量
盐适量
鸡精适量
大蒜适量
蚝油适量
家常五花肉炒芥蓝的做法
1.
五花肉洗净后切薄片。
2.
芥蓝用刀切成小朵后洗净。
3.
洗净后的芥蓝沥干水分。
4.
锅中倒少许的油把五花肉放入炒。
5.
中小火慢慢把五花肉内的油脂炒出来。
6.
淋适量生抽。
7.
加入适量蒜米。
8.
把芥蓝倒入锅中翻炒。
9.
炒至芥蓝断生变软加入适量盐。加少许鸡精。
10.
最后淋适量蚝油翻拌均匀即可。
制作小贴士
五花肉中小火慢慢可以炸出很多油，所以刚开始锅中要放少油。
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