蔬菜玉米粥的做法
蔬菜玉米粥的食材
生玉米粉3勺
胡萝卜半根
西红柿1个
豆腐干2小块
盐2g
生抽1勺
白胡椒粉少许
鸡精少许
香油少许
小青菜适量
蔬菜玉米粥的做法
1.准备食材:西红柿、胡萝卜、小青菜、豆腐干,将所有食材洗干净备用; 2.豆腐干; 3.将胡萝卜的一半,切成小丁状; 4.将豆腐干切成小丁状; 5.将小青菜切成小段; 6.将西红柿去皮后切成小块状;准备一个干净的小碗,加入三勺生玉米粉;锅内注入适量的清水,大火将其烧开后,将胡萝卜丁和豆腐丁倒入锅中大约煮3分钟左右;加入少量凉白开调成稀糊状备用; 7.然后加入西红柿和青菜继续煮2分钟左右; 8.最后加入调好的玉米糊,倒玉米糊的同时不停地用筷子搅拌,待水沸腾时,玉米粥逐渐就会变得粘稠,此时可以再稍微熬煮一小会儿; 9.这时加入调料,盐、生抽、白胡椒粉、鸡精和香油,搅拌均匀后即可关火; 10.成品图~~热气腾腾的美味蔬菜玉米粥就做好了,是不是有点心动想要尝试一下了!制作小贴士
1、这里所用的生玉米粉不是玉米淀粉,而是可以熬粥、烙饼或者蒸馒头的生玉米粉;
2、蔬菜玉米粥里可以加入任何你喜欢的食材,自由搭配;
3、食材的大小尽量小一些会比较容易熬煮,口感也会比较好。
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