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什锦玉米炒肉的做法

什锦玉米炒肉的做法

什锦玉米炒肉的食材

    瘦肉200

    玉米1根

    胡萝卜1根

    黄瓜半根

    油少许

    盐少许

    鸡精少许

    芝麻油少许

    料酒少许

    生抽少许

什锦玉米炒肉的做法

1.什锦玉米炒肉的做法第1步图示瘦肉、胡萝卜、黄瓜、玉米,一般情况下一根玉米就足够了。 2.什锦玉米炒肉的做法第2步图示玉米剥粒,也可以直接在超市买玉米粒。
黄瓜心水份太多了,可以去心切丁。
胡萝卜洗净去皮切丁。
瘦肉洗净切丁,放入少许食盐、鸡精、生抽、料酒腌制。
3.什锦玉米炒肉的做法第3步图示玉米粒放入锅入,放入清水,刚好淹过玉米即可,大火煮至水干。 4.什锦玉米炒肉的做法第4步图示煮好的玉米装盘备用。 5.什锦玉米炒肉的做法第5步图示油锅烧热,放入腌制好的瘦肉煸炒出香味。 6.什锦玉米炒肉的做法第6步图示放入胡萝卜丁,炒至微软。倒入煮好的玉米粒,充分炒散。 7.什锦玉米炒肉的做法第7步图示黄瓜易熟,最后放入。炒散后放入少许食盐、鸡精、芝麻油调味。 8.什锦玉米炒肉的做法第8步图示炒均后装盘出锅,一道五彩缤纷的什锦玉米炒肉就做好了。 www.xiafan.com.cn
什锦玉米炒肉的辅食材可任意反搭配:火腿肠、莴笋、杏鲍菇……可根据自己的喜好来搭配。

制作小贴士

1、煮玉米的时候水不要放太多了,尽量煮至微干。
2、黄瓜多出来的部分可生吃,也可以凉拌,不要浪费了。

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