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白萝卜虾皮饺子的做法

白萝卜虾皮饺子的做法

白萝卜虾皮饺子的食材

    猪肉300g

    白萝卜200g

    中筋面粉300g

    虾皮100g

    油适量

    盐适量

    生抽适量

    蚝油适量

白萝卜虾皮饺子的做法

1.白萝卜虾皮饺子的做法第1步图示猪肉适量切块放入料理机打成肉馅。 2.白萝卜虾皮饺子的做法第2步图示白萝卜擦成细丝。 3.白萝卜虾皮饺子的做法第3步图示在白萝卜中加入适量盐腌制一下。 4.白萝卜虾皮饺子的做法第4步图示肉馅内加入适量油,盐,生抽,淀粉,蚝油搅拌入味。 5.白萝卜虾皮饺子的做法第5步图示加入适量虾皮搅拌均匀。 6.白萝卜虾皮饺子的做法第6步图示白萝卜腌制后用手把水挤干。 7.白萝卜虾皮饺子的做法第7步图示把白萝卜丝跟肉馅拌均匀。面粉加水先搅拌成雪花状。 8.白萝卜虾皮饺子的做法第8步图示然后再活成软硬适中的面团放置20分钟。然后把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子。 9.白萝卜虾皮饺子的做法第9步图示每一个小剂子都擀成圆形饺子皮。 10.白萝卜虾皮饺子的做法第10步图示然后每张饺子皮放入适量馅包起来。 11.白萝卜虾皮饺子的做法第11步图示依次把所有饺子包好。 12.白萝卜虾皮饺子的做法第12步图示锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。

制作小贴士

可以用猪瘦肉,用点五花肉会更香一点。

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