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辣炒茭白的做法

辣炒茭白的做法

辣炒茭白的食材

    嫩茭白400g

    青辣椒2个

    红辣椒3个

    葱末适量

    姜末适量

    盐2勺

    鸡精适量

辣炒茭白的做法

1.茭白去外皮,切去老根洗净切成细丝,青、红辣椒洗净切成丝。 2.炒锅烧热后加入油,待油热后放入葱末、姜末爆香。 3.放入茭白煸炒一下。 4.再放入辣椒煸炒。 5.加入盐调味。 6.再加入鸡精炒匀即可出锅。
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