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上汤芥菜的做法

上汤芥菜的食材

芥菜适量

咸鸡蛋适量

江瑶柱适量

姜丝适量

上汤芥菜的做法

1.芥菜洗干净切成段 2.江瑶柱需要提前用水泡软。 3.咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。 4.先煮开水焯熟芥菜捞起备用。 5.烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。 6.把江瑶柱加入翻炒片刻。 7.注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。 8.加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。 9.将上汤淋到芥菜里面即可。

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