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腐竹芹菜的做法

腐竹芹菜的食材

芹菜300克

腐竹200克

胡萝卜100克

盐2克

香油10克

醋5克

鸡精2克

糖适量

腐竹芹菜的做法

1.腐竹提前泡发。 2.泡发好的腐竹切成寸段。 3.芹菜洗净切成寸段。 4.把芹菜焯水。 5.焯好水的芹菜直接捞入冷水中。 6.胡萝卜切成粗丝 7.把胡萝卜焯水。 8.焯好水的腐竹加入芹菜胡萝卜搅拌 9.加入盐糖香油鸡精搅拌均匀即可。

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