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健康糯米粥的做法

健康糯米粥的做法

健康糯米粥的食材

    红豆粽两个

    红枣适量

    南瓜适量

    蜜豆适量

健康糯米粥的做法

1.粽子如果是冷冻过的,最好先用微波炉化冻,然后用勺子打散。 2.南瓜切小丁。 3.红枣用热水浸泡洗净。 4.蜜豆建议使用真空包装拆封即食的,使用起来非常方便,避免了生豆子久煮不烂的麻烦。 5.砂锅内加入足量清水,煮开后下入打散的粽子。 6.用勺子将粽子轻轻碾散,搅拌均匀。 7.小火熬煮大约五分钟,下入蜜豆。 8.接着下入南瓜。 9.再煮十分钟后,加入红枣。 10.继续小火炖十分钟左右,这时糯米粥已经非常浓稠,就可以关火了。

制作小贴士

一般两到三人食用,最多用两个粽子就足够了;
这种糯米粥适合用甜味的粽子来做,喜欢清淡口味的话就不用再添加糖了;
如果用肉粽熬粥,可以搭配香菇、皮蛋等配料,做成咸味的;
糯米很容易粘锅,所以熬粥的过程中要始终保持小火,而且要不时用勺子抄底搅拌。

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