杏仁苹果软曲奇的做法
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杏仁苹果软曲奇的食材
苹果100g
低筋面粉100g
白砂糖10g
盐3g
黄油20g
牛奶40g
泡打粉3g
粗砂糖适量
杏仁片适量
杏仁苹果软曲奇的做法
1.
苹果洗净切丝。
2.
低筋面粉、泡打粉筛入盆内，加入软化的黄油。
3.
用双手将其搓碎。
4.
加入牛奶，放入小撮盐、白砂糖。
5.
放入苹果丝，搅拌均匀。
6.
用两把勺子将其挖成球状。
7.
撒上杏仁片装饰，用手略压。
8.
撒白砂糖装饰。
9.
烤箱预热200度，将其送入，烤25-30分钟。
制作小贴士
1、苹果容易氧化变黑，不要过早操作。
2、面团搅拌后比较粘，不易操作，可以用两把勺子交替塑形。
3、杏仁片放上后，用手略压，不然容易散落。
4、烘烤时间要根据自家烤箱调整。
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