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杏仁苹果软曲奇的做法

杏仁苹果软曲奇的做法

杏仁苹果软曲奇的食材

    苹果100g

    低筋面粉100g

    白砂糖10g

    盐3g

    黄油20g

    牛奶40g

    泡打粉3g

    粗砂糖适量

    杏仁片适量

杏仁苹果软曲奇的做法

1.杏仁苹果软曲奇的做法第1步图示苹果洗净切丝。 2.杏仁苹果软曲奇的做法第2步图示低筋面粉、泡打粉筛入盆内,加入软化的黄油。 3.杏仁苹果软曲奇的做法第3步图示用双手将其搓碎。 4.杏仁苹果软曲奇的做法第4步图示加入牛奶,放入小撮盐、白砂糖。 5.杏仁苹果软曲奇的做法第5步图示放入苹果丝,搅拌均匀。 6.杏仁苹果软曲奇的做法第6步图示用两把勺子将其挖成球状。 7.杏仁苹果软曲奇的做法第7步图示撒上杏仁片装饰,用手略压。 8.杏仁苹果软曲奇的做法第8步图示撒白砂糖装饰。 9.杏仁苹果软曲奇的做法第9步图示烤箱预热200度,将其送入,烤25-30分钟。

制作小贴士

1、苹果容易氧化变黑,不要过早操作。
2、面团搅拌后比较粘,不易操作,可以用两把勺子交替塑形。
3、杏仁片放上后,用手略压,不然容易散落。
4、烘烤时间要根据自家烤箱调整。

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