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糖果香蕉的做法

糖果香蕉的做法

糖果香蕉的食材

    香蕉3根

    馄饨皮200g

    食用油适量

    韭菜适量

糖果香蕉的做法

1.糖果香蕉的做法第1步图示韭菜洗净,下锅焯水,捞出沥水备用。
2.糖果香蕉的做法第2步图示准备香蕉与馄饨皮。 3.糖果香蕉的做法第3步图示香蕉剥皮,切段再切条。 4.糖果香蕉的做法第4步图示取一张馄饨皮,放上香蕉条,卷起来。 5.糖果香蕉的做法第5步图示两头用韭菜打结定形,成一颗糖果。 6.糖果香蕉的做法第6步图示取另一锅,油烧至六成热,下糖果炸,中间要适时翻动,让糖果受热均匀。 7.糖果香蕉的做法第7步图示炸至周身金黄色,捞出沥油。摆盘OK。

制作小贴士

1、馄饨皮不要弄破,否则香蕉受热后会变稀溢出。
2、焯过水的韭菜柔软,易打结,不易断。
3、香蕉要选择熟点的,这样炸出来就会比较甘甜。

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