板栗莲藕汤的做法
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板栗莲藕汤的食材
板栗500g
莲藕3节
红枣适量
枸杞适量
生菜适量
板栗莲藕汤的做法
1.
主材料比较简单。生菜、莲藕、板栗、红枣枸杞、姜片。
2.
水沸后加入切块的莲藕，姜片。（莲藕较难熟）
3.
莲藕沸后再加入板栗。
4.
再次沸腾后，试一下莲藕是否脆口，即可加入红枣枸杞。
5.
打入鸡蛋，（我放的是钦州海鸭蛋）
6.
为了使汤浓稠，可在一小碗汤里打入一个鸡蛋，搅碎后倒入锅里。
7.
生菜加些油会比较香，加盐、适当加些糖等辅料。
8.
嘿嘿，这是成品哦！还不错哦！
制作小贴士
1、乘出一小碗沸腾的汤，打入鸡蛋搅碎，倒入汤里可使汤汁更浓稠味更香。
2、莲藕可切小块，这样熟的更快。
3、汤里我只加了盐和糖，这样味道较纯正。
4、我加了多多的水，做成汤喝一天，嘿嘿！
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