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炸酱面的做法

炸酱面的做法

炸酱面的食材

    肉馅500g

    甜面酱600g

    油50ml

    大葱20g

    胡萝卜30g

    绿豆芽30g

    黄瓜30g

    面条适量

炸酱面的做法

1.炸酱面的做法第1步图示所有的食材 2.炸酱面的做法第2步图示锅中放入50克油,放入肉馅翻炒,因为我用的是前腿肉,有点肥肉会出油。所以没放太多油 3.炸酱面的做法第3步图示炒到肉变白色,加入葱。翻炒2--3分钟。 4.炸酱面的做法第4步图示然后加入甜面酱翻炒均匀,小火熬制2--3分钟就行了。 5.炸酱面的做法第5步图示面条煮熟之后过凉水,胡萝卜和绿豆芽焯水。然后放入面条上加点酱搅拌均匀就可以开动啦!

制作小贴士

面条过凉水就不容易粘在一块了。食材可以任意改动,喜欢蒜香味的可以在酱快熬好的时候放点蒜末,我也试过很好吃。蒜香味十足。

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