土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉的食材
牛肉200g
青椒1只
郫县豆瓣酱1小勺
老抽2小勺
盐少许
食用油适量
小葱适量
八角1只
土豆适量
土豆烧牛肉的做法
1.
食材。牛肉已经煮熟。
2.
把牛肉再洗一下，切细丁。
3.
把土豆去皮切丁。用清水再冲洗一下。
4.
把青椒切丁，可以再配只红椒。
5.
切好蒜片和葱白。
6.
锅里入油，炒香蒜、葱、八角。
7.
加入牛肉丁煸炒。
8.
加入土豆炒匀。
9.
加入适量开水。
10.
加入适量老抽。
11.
加入豆瓣酱。
12.
炖至汤汁浓厚，土豆熟透，加入青椒炒匀即可。
13.
装盘即可。
制作小贴士
土豆切好再用清水冲洗去一些淀粉，也可以不洗。配只红椒会更好看哦。
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