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咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的食材

    土豆5个

    胡萝卜3个

    油适量

    盐适量

    蒜适量

    小辣椒适量

    姜适量

    咖喱粉适量

咖喱土豆的做法

1.咖喱土豆的做法第1步图示准备土豆,洗干净 2.咖喱土豆的做法第2步图示把土豆切成小块。 3.咖喱土豆的做法第3步图示准备胡萝卜 4.咖喱土豆的做法第4步图示把胡萝卜切成小块。 5.咖喱土豆的做法第5步图示把蒜切成小片 6.咖喱土豆的做法第6步图示准备辣椒,姜(没有姜了,我用干姜代替) 7.咖喱土豆的做法第7步图示这是我买的咖喱粉。备用 8.咖喱土豆的做法第8步图示在盆子里到点咖喱粉,滴一点香油后加水(最好是温水) 9.咖喱土豆的做法第9步图示锅热后,放入之前准备的蒜、姜、辣椒还有花椒,爆香。 10.咖喱土豆的做法第10步图示加入胡萝卜块翻炒一会。 11.咖喱土豆的做法第11步图示在加入土豆块,翻炒。加入水,水几乎盖过土豆块。10分钟后需要不时的翻炒一下,以免土豆和胡萝卜粘锅上。 12.咖喱土豆的做法第12步图示土豆和胡萝卜熟透,加入之前调好的咖喱汤,盖上锅盖焖5分钟,然后开锅后撒上点韭菜(我家的人爱吃韭菜,所以就撒了点) 13.咖喱土豆的做法第13步图示这是刚蒸好的米饭。 14.咖喱土豆的做法第14步图示这是盛在碗里的样子,好有食欲

制作小贴士

咖喱粉不需要太多。可以适当的在调好的咖喱汤中到一点料酒

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