葱香煎鸡蛋的做法
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葱香煎鸡蛋的食材
大葱2根
鸡蛋3个
油适量
盐适量
花椒粉适量
葱香煎鸡蛋的做法
1.
准备好大葱的叶子，清洗干净。
2.
把葱的叶子切成碎末。
3.
鸡蛋打入碗中，加入盐和花椒粉，搅拌成均匀的蛋液。
4.
加入切碎的葱叶，轻轻拌匀。不要用力，否则葱叶会出水。
5.
锅加适量的油烧热，下入葱和蛋的混合液，一面煎至金黄色，再把另一面也煎成金。
6.
适当切碎后，出炉装盘，即可食用。
制作小贴士
为了吃到鸡蛋本身的鲜味，不用再加其他的过多的调料。
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