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蛋炒小根菜的做法

蛋炒小根菜的做法

蛋炒小根菜的食材

    小根菜200g

    鸡蛋1个

    油适量

    盐适量

    花椒粉适量

蛋炒小根菜的做法

1.蛋炒小根菜的做法第1步图示小根菜摘去根须,清洗干净。 2.蛋炒小根菜的做法第2步图示用刀切成碎末,备用。 3.蛋炒小根菜的做法第3步图示准备好四个鸡蛋。 4.蛋炒小根菜的做法第4步图示打入碗中。 5.蛋炒小根菜的做法第5步图示用筷子搅打成均匀的蛋液。 6.蛋炒小根菜的做法第6步图示锅加油烧热后,下入鸡蛋炒熟,并适当弄成小块。 7.蛋炒小根菜的做法第7步图示盛入碗中备用。 8.蛋炒小根菜的做法第8步图示锅加适量油,把小根菜炒熟后,下入炒好的鸡蛋,调入盐和花椒粉,翻炒均匀。 9.蛋炒小根菜的做法第9步图示出炉装盘。

制作小贴士

这道菜不要加太多的盐,否则会影响小根菜炒熟后的香所。

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