浇汁鸡蛋的做法
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浇汁鸡蛋的食材
鸡蛋3个
油适量
盐适量
大葱适量
生抽适量
淀粉适量
清水适量
浇汁鸡蛋的做法
1.
把鸡蛋煮熟，先切成两半，再把每块分别对切成两半。
2.
把大葱清洗干净。
3.
切成葱花。
4.
把干淀粉加入适量清水，调成水淀粉。
5.
锅加油烧热后，下入葱花爆香，加入适量清水，调入花椒粉，生抽，煮沸。
6.
调入适量水淀粉，成为粘稠的酱汁。
7.
把切好的鸡蛋放入碗中，淋入调好的酱汁即可。
制作小贴士
鸡蛋的创意吃法，适合吸引不爱吃鸡蛋的孩子。
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