青菜炒面的做法
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青菜炒面的食材
鲜面条100g
青菜100g
油适量
盐适量
青椒1个
大白菜50g
生抽适量
老抽适量
青菜炒面的做法
1.
准备鲜面条。
2.
大白菜切成小片。
3.
青菜择洗干净。
4.
锅内放水烧开。
5.
烧开的水里下入面条，煮透。
6.
煮透的面条捞出过凉，放点色拉油拌匀。
7.
锅内放油烧热，放入白菜和青菜快炒。
8.
青菜变软后，放入上述步骤6中的面条小火翻炒。
9.
等面条和青菜翻炒均匀后，调入少量老抽即可出锅。
制作小贴士
1.面条捞出来过凉后放点色拉油拌匀，防止粘连。
2.做的时候放了一个辣椒，吃起来有的辣，不喜欢辣的可以不放。
3.白菜可以换成洋葱。
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