香椿拌香干花生的做法
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香椿拌香干花生的食材
香椿100g
香干2块
熟花生30g
香油适量
盐适量
香醋适量
香椿拌香干花生的做法
1.
准备好原料，香椿洗干净，花生烤熟或炒熟都可以。
2.
锅中放水，水开后放入香椿焯水，捞出。
3.
把香椿淋下凉水，挤干水分，切成碎末。
4.
香干切碎粒。
5.
花生去皮切碎粒。
6.
把所有原料放一盆中。
7.
加入盐、香油和香醋，搅拌均匀。
8.
拿一个手杯，放入保鲜膜，再放入拌好的小菜，压实。
9.
最后整形。用手提一下保鲜膜，然后把杯子倒扣在盘中，去掉保鲜膜即可。
10.
成品。
制作小贴士
最后的造型是为了好看，自己在家可省略，可以直接放盘中哦。
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