蒜苔肉丝的做法
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蒜苔肉丝的食材
蒜苔300g
猪肉200g
油适量
盐适量
老抽适量
干辣子15g
鸡精适量
蒜苔肉丝的做法
1.
材料
2.
蒜苔洗净切段，干辣子切小段，猪肉切丝，肥瘦分开
3.
热锅下油，将肥肉入锅煎至两面黄
4.
下入瘦肉，加老抽、盐翻炒一会，起锅装盘待用
5.
锅底留油，放入蒜苔和干辣子，加适量盐翻炒至断生
6.
放入炒好的肉丝，一起炒均，加鸡精调鲜
7.
起锅装盘
制作小贴士
简单，无技巧
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