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香菇酱西葫芦的做法

香菇酱西葫芦的做法

香菇酱西葫芦的食材

    西葫芦200g

    油适量

    豆豉适量

    香菇酱适量

    蒜适量

    鲜鸡汁适量

香菇酱西葫芦的做法

1.香菇酱西葫芦的做法第1步图示准备食材。 2.香菇酱西葫芦的做法第2步图示选取较嫩的西葫芦,带皮切薄片。 3.香菇酱西葫芦的做法第3步图示锅中放适量油,入豆豉炒香。 4.香菇酱西葫芦的做法第4步图示加入蒜片炒香。 5.香菇酱西葫芦的做法第5步图示放入西葫芦片翻炒片刻。 6.香菇酱西葫芦的做法第6步图示加入香菇酱。 7.香菇酱西葫芦的做法第7步图示炒至西葫芦略变软关火,滴入几滴鲜鸡汁提鲜。

制作小贴士

1、西葫芦尽量选择嫩点的,可以连皮带瓤一起吃掉。
2、因为豆豉和香菇酱都有盐份,所以菜中不必再加盐。

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