腊肉焖豆角的做法
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腊肉焖豆角的食材
豆角400g
腊肉300g
油适量
盐少许
生姜1块
大葱1段
生抽少许
腊肉焖豆角的做法
1.
准备好原材料
2.
腊肉清洗干净，切成块放入锅里煮，使其充分地退盐
3.
豆角切成小段
4.
生姜、大葱切成片
5.
煮熟的腊肉切成小条
6.
锅里放入适量油，炒香生姜、大葱
7.
加入豆角翻炒，加入少许盐、生抽翻炒均匀
8.
加入腊肉翻炒
9.
加入适量开水，中火焖20分钟
10.
出锅了
制作小贴士
一、如果腊肉比较干的话最好提前泡一泡；
二、煮腊肉的时候水多放点，如果很咸，中途要换一次开水再煮一会，人摄入的盐多了有害身体健康。
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