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芝麻香醋拌木耳的做法

芝麻香醋拌木耳的做法

芝麻香醋拌木耳的食材

    黑木耳30g

    香油适量

    盐适量

    益肝醋适量

    白芝麻适量

    白糖少许

    味极鲜适量

芝麻香醋拌木耳的做法

1.芝麻香醋拌木耳的做法第1步图示黑木耳提前用冷水泡发12小时以上 2.芝麻香醋拌木耳的做法第2步图示泡发好的黑木耳增量很多吧 3.芝麻香醋拌木耳的做法第3步图示将泡发好的黑木耳放入热水中进行焯制 4.芝麻香醋拌木耳的做法第4步图示准备好需要的调料 5.芝麻香醋拌木耳的做法第5步图示白芝麻装入容器中,放入微波炉中高火加热四、五分钟至熟,期间需翻动。 6.芝麻香醋拌木耳的做法第6步图示将醋、味极鲜、盐、糖和香油调和成拌菜调料汁 7.芝麻香醋拌木耳的做法第7步图示将沥干水分的黑木耳放入容器内,倒入调料汁 8.芝麻香醋拌木耳的做法第8步图示上面再撒上熟的白芝麻 9.芝麻香醋拌木耳的做法第9步图示翻拌好后即可食用啦。

制作小贴士

东北的秋木耳,需要提前泡发12小时以上,口感更佳;
用热水焯制熟木耳,再用凉水过凉,保持其脆感;
白芝麻用锅炒熟也可,我用微波炉加热更省时。

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