菠菜汁剪刀面的做法
|
菠菜汁剪刀面的食材
中筋面粉300g
菠菜330g
菠菜汁剪刀面的做法
1.
菠菜摘去根部，洗净。2.
锅中水浇开后，放入菠菜焯烫，稍软即捞出。
3.
入冷水中过凉。4.
菠菜不用攥干水份，放入榨汁机中榨成汁，我用了330g菠菜榨出了150g的汁，感觉我这种方法，有点浪费。料理机收藏的太深了，懒得翻。可以不用我的方法，如果用料理机出汁率会高吧，不会有太多的浪费。 下饭网www.xiafan.com.cn
5.
300g面粉中加入150g菠菜汁，可以加盐也可不加，我没加盐。6.
和成面团，盖上盖子饧30分钟。7.
饧好的面团，揉光滑，成枣核形。8.
剪子（平时不剪其他东西的）洗净，将面团剪成柳叶形，如果手够快可以直接剪到开水锅中，如果还不熟练，就先剪到案板上。 copyright xiafan.com.cn 9.
锅中水开后，下入剪刀面，煮到全部飘起。10.
捞出过凉开水。11.
炒或者做成汤面、或打卤随你，面非常筋道。制作小贴士
有不吃菠菜的小朋友，可以尝试这种方式。
用料理机的话出汁率会高吧，不会像我一样浪费太多。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28