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酸奶吐司面包的做法

酸奶吐司面包的做法

酸奶吐司面包的食材

    面包粉300g

    酸奶180g

    鸡蛋1个

    橄榄油20g

    盐3g

    糖30g

    发酵粉4g

酸奶吐司面包的做法

1.酸奶吐司面包的做法第1步图示准备好食材 2.酸奶吐司面包的做法第2步图示把酸奶,糖,盐,放入面包桶 3.酸奶吐司面包的做法第3步图示放入鸡蛋 4.酸奶吐司面包的做法第4步图示放入面包粉,发酵粉 5.酸奶吐司面包的做法第5步图示用筷子搅拌一下, 6.酸奶吐司面包的做法第6步图示把面包桶放入面包机里,按一个和面程序和面. 7.酸奶吐司面包的做法第7步图示加入橄榄油,再按一个和面程序和面.再按“甜面包”键开始做面包. 8.酸奶吐司面包的做法第8步图示当程序还有1个小时50分钟时候,拿出面团, 9.酸奶吐司面包的做法第9步图示把面团排气,分成3份,松弛15分钟 10.酸奶吐司面包的做法第10步图示擀成长形,从上往下卷起 11.酸奶吐司面包的做法第11步图示卷口朝下放入吐司模 12.酸奶吐司面包的做法第12步图示烤箱底放杯开水,放入土司模,进行2次发酵, 13.酸奶吐司面包的做法第13步图示当再次发酵8分满时取出,盖上土司模盖子.

内容来自xiafan.com.cn


放入预热好的烤箱下层,上下火,180度,烤38分钟
14.酸奶吐司面包的做法第14步图示焖2分钟取出,倒模,冷却一下,用保鲜膜装好即可

制作小贴士

1.感觉方子上180克的酸奶多了些,和好的面团很软,又加了2小调羹面包粉。
2.因为烤箱的温度不同,所以时间自己掌握。
3.可以不用放鸡蛋.

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