牛肉丝炒笋的做法
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牛肉丝炒笋的食材
牛肉300g
春笋1个
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
牛肉丝炒笋的做法
1.
牛肉切丝，加料酒，盐，葱，姜，生抽，淀粉拌匀，腌制2个小时，春笋切丝
2.
热油锅，放入葱，姜煸炒出香味，加入牛肉丝，翻炒
3.
翻炒至牛肉变色，加笋丝翻炒
4.
加料酒，翻炒片刻
5.
出锅
制作小贴士
牛肉丝要腌制
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