蒜薹木耳炒里脊的做法
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蒜薹木耳炒里脊的食材
蒜薹150g
里脊100g
木耳8朵
油适量
盐适量
蒜瓣适量
蚝油适量
醋适量
酱油适量
蒜薹木耳炒里脊的做法
1.
蒜薹切段
2.
木耳提前泡发，洗净
3.
里脊切丝
4.
蒜瓣切片
5.
坐锅，放油，爆香蒜片
6.
倒入里脊丝，翻匀
7.
放蚝油，炒熟
8.
放蒜薹，翻匀
9.
放木耳，继续翻炒至熟
10.
放盐、醋、酱油，翻匀出锅
11.
装盘
制作小贴士
木耳可以提前泡发，随吃随用。
蚝油具有提香的作用。
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