核桃酥饼干的做法
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核桃酥饼干的食材
核桃50g
全蛋25g
低筋面粉110g
杏仁粉15g
油120g
糖50g
盐适量
泡打粉适量
核桃酥饼干的做法
1.
准备的材料。
2.
核桃在预热好的烤箱150°烤8分钟取出切碎。
3.
植物油中加入白糖、盐，用电动打蛋器打匀，分次加入全蛋打匀。
4.
低筋粉和泡打粉、杏仁粉过筛。
5.
核桃和低筋粉放入打发好的油糊中。
6.
用手揉搓成面团。
7.
分成大小均匀的剂子。
8.
用手按扁，刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱150°，烤制15分钟即可。
制作小贴士
做好的饼干坯子上刷一层蛋液，烤出来的颜色会诱人些。
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