关于我们 联系我们

当前位置: 网站首页 > 美味菜谱 > 肉禽类 > 猪肝 >  炒猪肝的做法 我要收藏

炒猪肝的做法

炒猪肝的做法

炒猪肝的食材

    猪肝300g

    油适量

    料酒适量

    姜适量

    老抽适量

    糖适量

    洋葱1个

    大尖椒1个

炒猪肝的做法

1.炒猪肝的做法第1步图示猪肝切小块,用料酒、姜丝腌上。 2.炒猪肝的做法第2步图示大尖椒和洋葱。 3.炒猪肝的做法第3步图示把大尖椒和洋葱都切成丝。 4.炒猪肝的做法第4步图示坐锅热油,先入洋葱丝翻炒。 5.炒猪肝的做法第5步图示猪肝倒入热水烫一下,再快速用冷水冲洗。 6.炒猪肝的做法第6步图示洗好的猪肝。 7.炒猪肝的做法第7步图示把煸软的洋葱丝拨到锅的一边,在空的一边倒入适量的油。 8.炒猪肝的做法第8步图示倒入猪肝。 9.炒猪肝的做法第9步图示入适量料酒翻炒。 10.炒猪肝的做法第10步图示炒至猪肝看上去没有血色。 11.炒猪肝的做法第11步图示倒入适量的老抽。 12.炒猪肝的做法第12步图示倒入适量的糖。 13.炒猪肝的做法第13步图示翻炒均匀后,把尖椒丝倒在面上。 14.炒猪肝的做法第14步图示移入少许水,盖上锅盖略煮一会儿。 15.炒猪肝的做法第15步图示汤汁收快干时,开盖,翻炒均匀。 16.炒猪肝的做法第16步图示起锅装盆。

制作小贴士

不能光为了追求口感要吃嫩的,猪肝一定要煮熟了吃。

免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:web@xiafan.com.cn

炒猪肝的相关菜谱