莴笋烧大排的做法
莴笋烧大排的食材
莴笋1根
大排3快
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
小葱适量
姜适量
糖适量
莴笋烧大排的做法
1.准备好主料 2.锅中放入食用油,油温高放入葱白,姜爆香,爆香后放入大排一起煸炒, 3.煸炒后放入料酒 4.放入生抽,老抽 5.放入盐,鸡精,糖 6.放入适量水,盖上锅盖煮个15分钟左右 7.放入莴笋,继续煮个10分钟左右即可制作小贴士
大排拍松一下,这样做出来的大牌更嫩
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