原味葡式蛋挞的做法
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原味葡式蛋挞的食材
蛋挞皮8个
淡奶油100g
牛奶70g
白糖40g
炼乳1小勺
鸡蛋黄2个
低筋面粉1勺
原味葡式蛋挞的做法
1.
准备材料
2.
蛋挞皮融化
3.
蛋黄蛋清分离
4.
倒入碗中淡奶油
5.
加入牛奶
6.
加入炼乳
7.
加入白糖
8.
锅里加热水，将碗中溶液搅拌均匀直至白糖融化
9.
然后加入蛋黄
10.
加入低筋粉
11.
全部搅拌均匀
12.
搅拌好以后
13.
晒一遍
14.
放入蛋挞皮中八分满
15.
烤箱预热 本文来自下饭网xiafan.com.cn
上火190
下火210
烤20分钟左右，边微微发黑即可 16.
做好以后就可以打包出发啦
制作小贴士
蛋液筛一遍比较好，炼乳可加可不加
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