油盐饼的做法
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油盐饼的食材
普通面粉300g
油少许
盐适量
温水适量
油盐饼的做法
1.
面粉里加入1小勺盐，再加入适量的温水。
2.
然后拌成絮状。
3.
再和成面团。
4.
盖上湿布饧30分钟以上。
5.
将饧好的面团取出，揉至光滑，分成两个。
6.
用擀面杖擀成大片。
7.
刷上一层油。
8.
撒上少许盐，再撒上少许干面粉。
9.
然后卷起来。
10.
再卷到一块压扁。
11.
然后擀成大片，放一边饧10分钟。
12.
锅内加入少许油烧热。
13.
放入锅中，盖上盖子焖3分钟。
14.
然后翻面再烙另一面。
15.
做好了出锅。
制作小贴士
盐和面粉撒得均匀一点，这样就不会有的地方没味，有的太咸了。
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