西芹红烧鱼的做法
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西芹红烧鱼的食材
草鱼500g
油适量
盐适量
西芹适量
红辣椒适量
生抽适量
鸡精适量
西芹红烧鱼的做法
1.
备草鱼，
2.
清理干净，取适量切块，切点辣椒和西芹，
3.
先煎鱼，
4.
撒盐，
5.
两面煎片刻，
6.
淋上生抽，撒上辣椒粉，
7.
再放进西芹和尖椒丝炒匀，
8.
放清水，
9.
煮二分钟，
10.
出锅时放点鸡精即成。
制作小贴士
将两面煎稍黄，不会有腥味。
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