蒜薹炒香肠的做法
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蒜薹炒香肠的食材
蒜薹300g
台式香肠3根
油适量
盐适量
大蒜2瓣
生抽2小勺
鸡精少许
蒜薹炒香肠的做法
1.
蒜薹洗干净，切成段备用。
2.
香肠切成片。
3.
锅中放入适量油，放入蒜末爆香，放入香肠继续煸炒。
4.
放入2小勺生抽。
5.
放入蒜薹。
6.
蒜薹炒大约2分钟时放入适量盐和少量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
制作小贴士
我买蒜薹时爱掐一下蒜薹的根部，如果脆脆的被折断了，证明蒜薹不柴，比较好吃。
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