春笋腊猪心的做法
|
春笋腊猪心的食材
腊猪心100g
春笋150g
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
青蒜适量
春笋腊猪心的做法
1.
春笋一根洗净。
2.
将春笋切成薄片。
3.
将切好的春笋放入清水中浸泡片刻，捞出沥干水分备用。
4.
腊猪心一块洗净。
5.
将猪心切成薄片
6.
若猪心过硬或过咸可过温热水浸泡片刻后，捞出沥干水分。
7.
青蒜切好备用。（喜吃辣味的备些尖椒）
8.
铁锅烧热加油。
9.
先爆香蒜管。
10.
开始炒猪心。
11.
加适量的料酒、酱油和醋，快速翻炒至猪心7、8成熟。
12.
先倒入沥干水分的春笋，加适量的盐，大火快速翻炒至春笋断生，加入已切好的青蒜叶，翻炒均匀起锅。
13.
装盘。
制作小贴士
大火快炒，谨防糊锅。腊猪心若过硬，一定先要用温热水浸泡软了后再用。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28