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豆腐南瓜马芬的做法

豆腐南瓜马芬的做法

豆腐南瓜马芬的食材

    豆腐120g

    南瓜100g

    低筋面粉100g

    泡打粉1小勺

    杏仁片适量

    色拉油30g

    蜂蜜45g

    牛奶30g

豆腐南瓜马芬的做法

1.豆腐南瓜马芬的做法第1步图示准备工作:1. 南瓜切块微波炉高火叮熟后用勺子压成南瓜泥。2. 低筋面粉和泡打粉过筛。3. 豆腐热水烫过后,加入蜂蜜和色拉油。 2.豆腐南瓜马芬的做法第2步图示用料理机把豆腐蜂蜜和色拉油搅拌均匀。 3.豆腐南瓜马芬的做法第3步图示筛入面粉和泡打粉,加入牛奶,切拌均匀。 4.豆腐南瓜马芬的做法第4步图示切拌至无干粉。 5.豆腐南瓜马芬的做法第5步图示加入南瓜泥。 6.豆腐南瓜马芬的做法第6步图示切拌均匀 7.豆腐南瓜马芬的做法第7步图示用小勺挖起放入模具 8.豆腐南瓜马芬的做法第8步图示表面撒上适量杏仁片。 9.豆腐南瓜马芬的做法第9步图示放入预热180度的烤箱,烤30分钟。

制作小贴士

这个马芬旨在尝试甜点健康做法,所以口感和传统的相比,会有出入,看个人喜好。感觉以下几点可以再试验一下:
1. 豆腐可以少一点量;
2. 南瓜很甜,所以蜂蜜的量也可以少一些。
3. 最后的面糊比较厚实,吃出来的口感很扎实,所以可以再加一些牛奶。

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