洋葱青椒炒鳝丝的做法
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洋葱青椒炒鳝丝的食材
洋葱75g
青椒70g
鳝丝275g
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
洋葱青椒炒鳝丝的做法
1.
材料：青椒、洋葱、鳝丝（已清洗）
2.
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.
放在案板上切开，待用。
4.
将洋葱清洗一下。
5.
放在案板上切开，待用。
6.
将已清洗好的鳝丝放在案板上切成段。
7.
烧锅倒油烧热，下入切好的鳝丝，加适量的料酒。
8.
翻炒一下，盛出。
9.
接着，利用炒鳝丝的油，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
10.
然后，合入炒好的鳝丝翻炒一下。
11.
最后，加适量的生抽。
12.
加适量的蚝油。
13.
加适量的盐。
14.
调味炒匀，即成。
15.
出锅，即成。
制作小贴士
家常菜，随意做。
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