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香酥带鱼的做法

香酥带鱼的做法

香酥带鱼的食材

    带鱼500g

    油适量

    盐适量

    葱适量

    姜适量

    蒜适量

    花椒适量

    大料适量

    料酒适量

    酱油适量

    糖适量

香酥带鱼的做法

1.香酥带鱼的做法第1步图示带鱼洗净,切断备用。 2.香酥带鱼的做法第2步图示用油锅煎带鱼,至两面金黄色。 3.香酥带鱼的做法第3步图示放入高压锅中,加入葱、姜。 4.香酥带鱼的做法第4步图示倒入料酒、大料。 5.香酥带鱼的做法第5步图示加入盐、和糖。 6.香酥带鱼的做法第6步图示放入酱油。 7.香酥带鱼的做法第7步图示加入蒜片。 8.香酥带鱼的做法第8步图示盖上锅盖,开锅后盖阀5分钟即可。 9.香酥带鱼的做法第9步图示盛盘,香酥带鱼出锅了。

制作小贴士

带鱼要新鲜,油煎呈金黄色放入高压锅中,加入适量调料,倒入少许水用高压锅压熟,鱼肉鲜美,鱼刺熟烂,非常好吃!

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