香菇鸡肉饼的做法
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香菇鸡肉饼的食材
200g香菇
120g鸡肉
适量葱
适量姜
适量蒜
适量盐
少许淀粉
香菇鸡肉饼的做法
1.
香菇去蒂洗净切碎 2.
鸡肉剁成肉糜 3.
葱姜蒜分别切碎 4.
锅内热油爆香葱、姜、蒜 5.
再放入香菇末炒香后盛出 6.
肉馅加水制成水馅 7.
放入淀粉、盐、炒好的香菇 8.
全部搅拌成肉馅 9.
锅内刷油，放入肉饼煎至两面金黄即可 制作小贴士
煎肉饼时一定要小火慢煎
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