豆皮金菇卷的做法
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豆皮金菇卷的食材
1张豆腐皮
120g金针菇
1袋
火锅酱料
少许蛋液
豆皮金菇卷的做法
1.
豆皮一张洗净 2.
切成合适宽度的长条 3.
金针菇去根洗净沥干水 4.
鸡蛋划散成蛋液备用 5.
取适量金针菇放在豆腐皮上，由一边慢慢卷起，要卷的紧一些 copyright xiafan.com.cn 6.
卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住 7.
然后切去金针菇多余的部分8.
将卷好的半成品整齐码盘 9.
将酱料倒入小碟中，吃的时候蘸酱吃即可 制作小贴士
这次我用的是火锅底料，喜欢别的蘸料的亲可以根据自己口味随意选择
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