红豆糯米粽的做法
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红豆糯米粽的食材
300g糯米
100g红豆
40g糖粉
适量粽叶
适量线绳
红豆糯米粽的做法
1.
红豆洗净浸泡一夜 2.
糯米洗净浸泡数小时 3.
干粽叶洗净，放入锅内煮半小时 4.
取出后用凉开水浸泡，沥干水分备用 5.
浸泡好的红豆、糯米沥干水分，加糖粉拌匀 6.
取粽叶两片卷成漏斗状 7.
装入拌好的米 8.
用勺子将米压实 9.
用手指按压粽叶两边 10.
将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可 制作小贴士
1：喜欢吃甜的可以多放些糖，不喜甜的也可不放
2：红豆不易熟，所以一定要多煮些时候
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