黄豆焖猪脚的做法
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黄豆焖猪脚的食材
2个猪蹄
120g黄豆
8颗冰糖
适量盐
1棵香菜
适量姜
适量生抽
适量老抽
黄豆焖猪脚的做法
1.
黄豆提前一夜泡好 2.
然后洗净备用3.
猪蹄清理干净后斩成小块 4.
放沸水中氽烫，然后捞出洗净5.
香菜摘洗干净切段，生姜切片 6.
底锅热油放入冰糖炒糖色 7.
倒入排骨、姜片翻炒片刻 8.
然后放盐、淋入生抽、老抽均匀上色 9.
再倒入黄豆，炖至汤汁快收干时，撒香菜段即可 下饭网，xiafan.com.cn
制作小贴士
黄豆需要提前一天泡好
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